中卷軟骨卡喉 餐館賠1萬5

陳姓女子3年前到台北市知名的百匯餐廳用餐，她取用中卷熱炒九層塔料理，因主廚沒有完全去除中卷軟骨，導致她喉嚨被軟骨卡住受傷，提告餐廳索賠。高院認定餐廳確有疏失，但陳女沒有細嚼慢嚥也應負八成過失責任，判餐廳賠償1萬5834元確定。

陳女表示，2012年6月她前往百匯餐廳台北健康旗艦店用餐，吃中卷料理時被軟骨卡住喉嚨，造成食道口發紅充血受傷，她認為餐廳沒有按中卷料理標準流程去除硬質軟骨，且菜單中也未告知消費者應注意軟骨殘留，應負賠償責任，要求餐廳賠償精神撫慰金、懲罰性賠償共60萬元。

一審判陳女敗訴，她不服提起上訴，高院認定她咽喉處受傷是因誤吞中卷軟骨所導致，但她因急性子，吃東西未能細嚼慢嚥，須自負八成的過失，逆轉改判百匯餐廳須賠償1萬多元確定。汐止當舖