萊克多巴胺是什麼？瘦肉精吃了會怎樣？台灣將進口美牛美豬我們可以安心吃嗎？

總統蔡英文28日宣告，台灣將開放含有萊克多巴安的美豬與30月齡以上美牛，萊克多巴胺是什麼？瘦肉精吃了又會如何？美豬美牛進口開放，萊克多巴胺，瘦肉精，30月齡牛，汐止區當舖，汐止低息借款，汐止汽機車借款，汐止免留車

蔡英文：台灣將開放萊克多巴胺美豬美牛

總統蔡英文28日宣布，台灣將訂定萊克多巴胺的容許值，開放進口含有萊克多巴胺的美豬，以及放寬月齡30月以上的美牛進口。

瘦肉精是什麼？

瘦肉精是一種「受體素」，可以促進蛋白質合成，幫助體內產生瘦肉，不易形成體脂肪。多用於豬肉飼料中，人類若食用過度，恐中毒出現心跳過快，肌肉顫抖，頭暈、噁心等症狀。而萊克多巴胺則是瘦肉精的一種。

萊克多巴胺又是什麼？

萊克多巴胺是瘦肉精的一種，比起其他瘦肉精毒性較低、人體代謝也相對比較快，但是對於食用量以及安全性，各國的看法並不相同。

30月齡牛隻是什麼意思？

月齡以牛隻的生長月份計算，30月齡就是2歲半的牛隻。1990年代科學家曾做實驗，餵養一大批4月齡的牛隻吃狂牛症牛腦乳劑，每2個月宰殺一批，檢驗牛隻感染情況。結果發現，39月齡開始...

30月齡的由來

30月齡以下牛肉可食用的論點，就是來自於是將39月齡減去3個月（症狀前3個月可在腦組織檢測出病原），再減去6個月的安全期，因此30月齡成為牛肉是否安全的一個標準。

哪些國家同意萊克多巴胺？

目前美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26國家或地區同意豬飼料中加入萊克多巴胺，美國、加拿大、墨西哥 、印尼則同意加入牛飼料當中。

哪些國家反對？原因又是什麼？

歐盟與中國大陸不開放萊克多巴胺，歐盟因法規反對所有非治療用途之動物用藥，因而禁止，而中國大陸則因華人習慣食用動物內臟，但即使停藥12小時，萊克多巴胺在內臟中殘留量仍高，因而列為禁藥。

2012台灣肉品大戰 民進黨要求0檢出

2012年7月因聯合國食品法典委員會（Codex）通過瘦肉精殘留標準草案，牛肉、豬肉的殘留量10ppb，馬英九政府因而討論瘦肉精美牛開放，但遭民進黨立委大力反彈，並且要求高標準零檢出。

2012年9月 開放瘦肉精美牛不開放美豬

2012年時，總統馬英九宣布開放瘦肉精美牛，但不開放瘦肉精美豬，當時認為台灣人飲食習慣上，食用豬肉遠大於牛肉，因此為了食用安全仍不開放美豬。

2016年蔡英文：我不會退讓

2016年總統大選，當時美豬一度成為熱門攻防焦點，當時蔡英文回應朱立倫的提問，強調要不要開放美豬都是言之過早，維護國人健康的基本立場，她也不會退讓。她也再三強調對食品安全的重視。

雙重標準？蔡：時空環境改變

如今開放美豬，蔡英文指出，2012年之前國際上針對萊克多巴胺的含量，並沒有規範標準；2012年的7月，經由國際標準的制定，但是現在因為時空環境的改變，使得過去所沒有成就的條件。

學者質疑：國人飲食習慣 健康風險恐大增

中華經濟與金融協會副秘書曾志超質疑，瘦肉精易蓄積在豬肝、豬腎，台灣偏好食用內臟，若以日本所訂殘留容許量推算，坐月子的女性只要食用0.67公斤的豬腎，就會超標，大幅提高國人健康風險。