【早安健康／張承宇報導】失智除了可能是腦部血流不足、腦神經受損等原因造成的以外，日本腦神經外科名醫最近也發表了新的見解：原來失智竟然可能是用腦過度造成的，而錢包中零錢越來越多、越來越重，竟然和失智有關！
零錢越來越多、嗅覺變得不靈敏可能是失智前兆
日本腦神經外科名醫奧村步表示，根據最新研究發現，造成失智的原因，是腦部過度運作造成的「腦過勞」所導致。他強調，近年智慧手機、電腦普及以後，腦部會從外界吸收許多不必要的資訊，容易讓腦部過勞，並經常出現健忘、失誤等問題，放任不管的話，就容易造成失智。奧村步也指出2種情形，有這樣的情形一定要多加留意：
- 錢包裡面的零錢越來越多
由於腦部計算能力越來越弱，結帳時會不自覺的會使用大鈔來付款，這樣就不用計算金額，找回的零錢不斷累積、沒有使用，錢包自然也會越來越沉重。
- 嗅覺變得不靈敏
比起味覺和觸覺，腦過勞的人嗅覺會有較為明顯的衰退，這是因為腦部與記憶力相關的海馬迴也同時與嗅覺系統有關連。奧村步也在節目中指出，在蘋果、桃子、洋蔥三種氣味中，如果聞不到洋蔥的氣味最為危險，因為阿茲海默型失智症初期的嗅覺衰退，在刺激性尤為強烈的味道上最為明顯。
這樣做幫助改善腦部過勞問題，可望達到預防失智症的效果
- 放鬆大腦
奧村步建議，平常可多刺激嗅覺，並觀看美麗的風景來讓大腦放鬆，幫助消除腦部過勞問題。
- 寫筆記
想起什麼就先寫下來，或用手機記下來，幫助記憶輸入到腦部。
- 攝取Omega3脂肪酸
由於腦部60％是脂肪組成，奧村步建議吃胡桃、鯖魚等富含Omega3脂肪酸的食物，可望達到健腦防失智的效果。
日本南雲診所院長、醫學博士南雲吉則也推薦了一道富含Omega3脂肪酸的食譜：韓風生菜竹筴魚手卷，讓我們在享受美食的同時還能對抗失智，而且還不易發胖：
材料
竹筴魚3尾。
味噌1.5大茶匙
韓式紅辣椒醬（苦椒醬）2小茶匙。
紫蘇油2大茶匙。
雜穀糙米150g。
生蒜片、生萵苣葉、荏胡麻葉適量。
做法
- 竹筴魚切成約1公分的小條，和味噌、紅辣椒醬、紫蘇油一起裝入塑膠袋中，放入冰箱冷藏2小時。
- 用萵苣葉、荏胡麻葉包住煮好的雜穀糙米，再包進做法1的所有材料即可享用。
